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Lage: westlich von Kavala, östlich von Thessaloniki,
in Küstennähe (ca. 20 Autominuten)
Transfer: 1 Std. ab Flughafen Kavala oder 2 Std. ab Flughafen
Thessaloniki
Das Haus ist das einzige Hotel weit und breit. Der Besitzer
hat es sich zur Aufgabe gemacht, keinerlei künstliche
Materialien für seinen Bau zu verwenden und ist diesem
Grundsatz erstaunlich treu geblieben. Holz, Naturstein, Glas
und Textilien aus Baumwolle oder Leinen lassen dieses Hotel
in seiner natürlichen Umgebung fast unsichtbar werden.
Demosthenes (Demo), der Besitzer, nimmt seine Aufgabe unglaublich
ernst und pflegt liebevoll jedes Detail. Seine Kunden und
die Verbundenheit mit der Natur stehen bei ihm an erster Stelle.
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Demo
hält eigene Schweine, die frei in den Bergen umherlaufen
können. In der Küche brutzeln Leckereien aus der
Gegend, z.B. Lammbraten und zum Nachtisch gibt's gebackene
Quitten aus dem Ofen. Hier hat kein Nahrungsmittel mehr als
50 km bis zu Demos Küche zurückgelegt!
Im Winter wärmt zusätzlich zur
Heizung ein flackerndes Kaminfeuer den Raum. Der ganze Gastraum
ist sehr gemütlich mit seinem rotgoldenen Ambiente, die
Bedienung ist freundlich und die Musik angenehm. Natürlich
können Sie im Sommer auch draussen sitzen. Sie genießen
dann einen atemberaubenden Blick über das weite Tal hin
zum nächsten Gebirge, dem wilden Rodopos-Gebirge, das
sich bis nach Bulgarien hinein erstreckt.
Am westlichen Horizont blinkt das Meer. Abends
können Sie in der Ferne die Lichter der Fischerboote
erkennen, die zu ihren Heimathäfen zurückkehren.
Dort unten liegen auch, von Weinfeldern umgeben, die kleinen
Bauerndörfer, durch die Sie fahren, wenn Sie den nur
etwa 20 Fahrminuten entfernten, kilometerlangen feinen Sandstrand
erreichen möchten.
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